Issues d’une longue tradition de commerce et de rencontre, les foires sont toujours organisées, une fois par mois dans les plus grosses communes du Pays Horloger. Si les étales des exposants ont changé, il reste un moment de partage, élevé au rang d’institution dans les restaurants du secteur. Il s’agit des gras doubles et tête de veau.
Les jours de foire, mieux vaut réserver sa table, les restaurants sont nombreux à proposer un menu spécial “foire” et sont vite prisés pour venir goûter aux gras doubles et à la tête de veau.
Maîche :
La foire a lieu le troisième jeudi de chaque mois à partir de 9h00 sur la Place de la Rasse.
Morteau :
La foire de Morteau a lieu tous les premiers mardis du mois sur la place du Champ de Foire.
Si les grandes villes ont su garder leur marché, c’est moins le cas de nos communes rurales. Certains marchés sont toutefois proposés par quelques producteurs et de belles initiatives voient le jour.
Maîche :
Le samedi matin sur la Place de la Mairie de mai à octobre de 8h à 13h. Jusqu’à une dizaine de commerçants sont présents.
Morteau :
Le mardi et le samedi matin (sauf période hivernale) sur la Place de l’Hôtel de Ville (fleurs, fruits et légumes).
Saint-Hippolyte :
Le samedi matin (sauf période hivernale) sur la Place de l’Hôtel de Ville (fruits et légumes).
Pour égayer les agréables fins de journées estivales, quand la température redescend tranquillement et qu’on met avec plaisir le nez dehors pour déambuler, l’office de tourisme organise des marchés nocturnes, de 17h à 22h, où l’on retrouve artisanat local et produits locaux, ainsi que de quoi se désaltérer et grignoter.
Ces marchés sont organisés en partenariat avec les communes accueillantes. Les lieux des marchés changent régulièrement d’année en année.
Afin de valoriser la production locale, qu’elle soit artisanale ou gastronomique, les exposants du secteur, tous professionnels, proposent à la vente uniquement les produits issus de leur artisanat.
Samedi 28 juin
Samedi 12 juillet
Samedi 19 juillet
Samedi 2 août
Samedi 16 août
Samedi 23 août
Samedi 30 août
Vous êtes à la recherche de produits locaux, et il n’y a pas de marchés à l’horizon ? Voici une liste de commerçants où vous pourrez vous ravitailler en produits locaux, comme la saucisse de Morteau ou le Comté.